Cómo lo hacemos...
En mimarmita.net cocinamos como en casa, pero con tecnología profesional para garantizar seguridad y calidad.
Seleccionamos ingredientes reales, locales y de temporada.
Trabajamos con proveedores de confianza que comparten nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
Sin aditivos, sin conservantes, sin ultraprocesados.
Solo alimentos frescos, bien tratados desde el origen.
Cocinamos cada receta a fuego lento.
Elaboramos nuestros platos de forma artesanal, siguiendo recetas familiares transmitidas de generación en generación.
Respetamos los tiempos naturales de cada alimento para conservar sabor, textura y valor nutricional. No aceleramos procesos industriales.
Envasamos en marmitas de cristal.
Usamos envases de vidrio hermético, seguros y reutilizables. El cristal no altera el sabor ni libera sustancias.
Esterilizamos a 121 °C en autoclave.
Aplicamos un proceso térmico controlado que elimina microorganismos y garantiza la conservación natural del plato durante meses, sin necesidad de añadir conservantes. No necesita frigoríco hasta después de abrir la marmita, si no se consume.
Enfriamos y controlamos cada lote.
Verificamos temperatura, sellado y seguridad alimentaria antes de que llegue a tu mesa.
Entregamos en 24 a 48 horas, asegurando que cada marmita llegue en perfectas condiciones para que solo tengas que abrir, calentar y disfrutar.
El resultado: comida real, lista para disfrutar, conservada únicamente gracias a la ciencia del calor y al respeto por el producto. Solo te queda abrir la marmita y dejar que el sabor te lleve de vuelta a casa.
Nada más.
Nada menos…