I. Introducción Definición: ¿Qué es la dieta mediterránea? La dieta mediterránea y sus beneficios son más que una simple pauta alimentaria; es un estilo de vida que refleja las tradiciones culinarias y culturales de las regiones bañadas por el mar Mediterráneo. Originada en países como España, Italia, Grecia y Marruecos, esta dieta se ha ganado […]
Alejandra Calvo Ortega
Encargada del contenido y de las comunicaciones en Mimarmita
Blog
- «Tradiciones de Año Nuevo: cómo el mundo celebra el fin de año»
- «Navidad y Cocina Internacional: Descubre los Platos Típicos de las Fiestas»
- Sabores de la Abuela: El Rescate de las Recetas Españolas que Nunca Pasan de Moda
- La alquimia de los sabores: el futuro de la gastronomía molecular en platos tradicionales
- Vanguardia en la tradición: cómo la gastronomía moderna reinventa los platos más antiguos
- La Magia de las Especias Europeas: Historia, Usos y Recetas de Tradición. Viaje alrededor de las Especias (V)
- Recetas clásicas de la Abuela: La Cocina de la Abuela como Patrimonio Familiar(II).
- Recetas clásicas de la Abuela: un repaso a las recetas familiares que han pasado de generación en generación (I).